三明治马芬

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来自巴黎私厨中热三明治马芬的改动版

用料  

色拉油
面粉
牛奶
吐司
鸡蛋
火腿
芝士

三明治马芬的做法  

  1. 1.制作白酱
    锅内倒两勺油,稍热后加入两勺面粉,迅速搅拌均匀,关火。稍冷却后开小火,分多次加入180ml牛奶,不断搅拌至均匀,加少量胡椒粉,即得到白酱。

    三明治马芬的做法 步骤1
  2. 2. 铺吐司
    吐司去边,压扁,两面都刷一层色拉油,不刷油会容易开裂。铺入蛋挞模具中。由于我的吐司片较小,蛋挞模具就足够了

    三明治马芬的做法 步骤2
  3. 3.铺一片火腿,再加入适量打散的蛋液

    三明治马芬的做法 步骤3
  4. 4.加两勺白酱

    三明治马芬的做法 步骤4
  5. 5.铺厚厚一层芝士

    三明治马芬的做法 步骤5
  6. 6.进烤箱
    上火160度,下火180度,烤10分钟左右。上火过高容易把吐司烤焦

    三明治马芬的做法 步骤6
  7. 一定要趁热吃

    三明治马芬的做法 步骤7
 

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该菜谱发布于 2019-11-23 10:20:56
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