♥️网红棉花蛋糕♥️
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人做过这道菜
有你而完美-Ling
❇️这个蛋糕表面，可以根据个人喜欢🤩撒上，巧克力豆、椰子片、杏仁片、葡萄干、口感细腻绵软！可以说是，百吃不厌让😋做法简单易学⬇️想吃的小伙伴动手做起来吧🥰
用料
| 鸡蛋 | 12个 |
| 牛奶 | 120-125克 |
| 细砂糖 | 150-160克 |
| 奶粉 | 10-15克 |
| 柠檬汁 | 几滴 |
| 盐 | 2克 |
| 油（玉米油） | 145-150克 |
| 面粉 | 180克 |
| （17寸长方形加深烤盘或者28✖️28加深金盘） | 1个 |
♥️网红棉花蛋糕♥️的做法
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蛋清蛋黄分离！♥️蛋清加入✅盐、糖！打发至湿性发泡！
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玉米油加热至表面泛起油花！✅汤面法！
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❇️将加热的玉米油，倒入过筛好的面粉中！拌匀！加入牛奶🥛
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将蛋黄糊于蛋清翻拌细腻！
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烤盘内铺油纸！倒入蛋糕面糊！震出大气泡🤩
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水浴法！♥️中下层150度75分钟！⚠️烤盘内加60度左右的温水！
小贴士
出炉后尽快把蛋糕🍰体移至凉网上！撕去油纸以免收腰！
