香煎嫩豆腐

6.8 综合评分
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豆腐是百变又百搭的食材,街头经常能看到推车卖煎豆腐,撒上辣椒面,色彩鲜艳,很开胃。今天在家也试着做了一次煎豆腐,做法简单,一盘煎好直接当零食吃了。

用料  

豆腐 1块
适量
适量
辣椒面 1勺
生抽 1勺
陈醋 1勺

香煎嫩豆腐的做法  

  1. 准备好所需要的食材~

    香煎嫩豆腐的做法 步骤1
  2. 豆腐切块,热锅入油撒少许盐,把豆腐煎至两面轻微焦黄。

    香煎嫩豆腐的做法 步骤2
  3. 倒入适量生抽、陈醋,让豆腐均匀上色。

    香煎嫩豆腐的做法 步骤3
  4. 再均匀撒上辣椒面~

    香煎嫩豆腐的做法 步骤4
  5. 最后撒上葱花即可食用。

    香煎嫩豆腐的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2019-11-22 08:07:12
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香煎嫩豆腐的答疑

  • 学习路上勇往直前  2019-11-23  
    27
    弱弱问一句,请问是嫩豆腐还是老豆腐?
    作者回复 2019-11-26  
    嫩豆腐,这样外焦里嫩更好吃
  • 闲不住的老妈子  2019-11-23  
    21
    做法跟你差不多,但是我喜欢加孜然和烧烤粉,那个香啊!!
    作者回复 2019-11-26  
    也可以~味道一定更好
  • 9994_w4s0  2020-02-24  
    1
    嫩豆腐一下锅就烂了而且很久都煎不黄
  • 有风而来  2020-05-05  
    0
    跟路边摊卖的好像啊!😍
    作者回复 2020-06-27  
    嗯嗯
  • 下厨房用户_m9zk  2019-12-08  
    0
    盐呢?
  • QQ糖958  2020-03-25  
    0
    辣椒面是什么呀?
    作者回复 2020-03-25  
    辣椒粉☺️
  • 晴昀朗毓  2020-02-28  
    0
    其实不加醋也行,加了有点酸😀
    作者回复 2020-03-09  
    我个人喜欢醋,所以放了☺
  • huuuuy  2019-12-16  
    0
    您好 这个油需要倒多少呢 没过豆腐吗
    作者回复 2019-12-22  
    不会剪的建议油多一些😁

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