蒜香烤排骨【北鼎烤箱食谱】
3
人做过这道菜
曼小曼__
home趴快手烤箱料理绝对是年末组局必备，只需要提前一晚腌好排骨，第二天开饭前交给烤箱就好啦～
用料
蒜香烤排骨【北鼎烤箱食谱】的做法
-
排骨切成8厘米左右的长条，用冷水浸泡3小时左右，去掉血水，中途每隔一小时抓捏一下换一次水
-
然后一头独蒜切成蒜末
-
泡好的排骨倒掉水，加入所有的腌料
-
抓匀后放入密封袋内冷藏腌制12小时，最短也要3个小时，不然不入味
-
第二天取出来，烤碗中铺上锡箔纸，均匀的码好排骨
-
盖好锡箔纸，这样可以在不烤焦表面的情况下让排骨基本熟透
-
放入预热好的烤箱，设置220度烤20分钟
-
20分钟后，打开锡箔纸，转200度烤10分钟
-
10分钟后将排骨翻个面，因为烤的时候会有汤汁出来，这样可以让上下都烤脆，继续烤10分钟左右
-
烤到排骨表面开始冒油就基本上烤好了
-
一道简单快手的home趴烤排骨就做好了
