香茹红萝卜肉末包

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用料  

低筋面粉 200克
高筋面粉 50克
香茹 7个
红萝卜 半根
猪肉末 100克
少许
花生油 少许
生抽 少许
料酒 少许
胡椒粉 少许

香茹红萝卜肉末包的做法  

  1. 五花肉剁成肉末用料酒,生抽,盐,胡椒粉,花生油腌制15分钟,香茹切成末备用

  2. 200克低筋面粉与50克高筋面粉及20克的糖混合,加入半勺用温开水调好的酵母。将面揉至三光。放在一旁醒至两小时,等面发至原
         来的两倍大后,将醒好的面搓成小齐子,包成包子后。再放一旁醒15分钟。

  3. 锅中放入凉水,将两次醒好的包子放入锅中蒸上12分钟,关火约5分钟后取出开吃了~~~

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香茹红萝卜肉末包的答疑

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