紫薯切小块,加水煮。大火煮开以后转小火(煮的时间稍微久一点,一开始紫薯褪色出来的紫色水不好喝) 把紫薯块煮成泥状以后再过滤,一般来说不需要放糖就很甜了。
剩下的紫薯泥可以做其他吃的。(和蒸的相比,水分比较多,较为细腻)
上传你做的懒人紫薯汁(无需榨汁机)