董太的私房菜--腌蒜

用料  

大蒜 4-5个
陈醋 450ML
适量
白砂糖 适量

董太的私房菜--腌蒜的做法  

  1. 将买来的大蒜剥皮,然后洗净后去尾,然后晾干备用。

  2. 将陈醋放入碗中,然后放入适量的盐和糖,如果想吃糖醋蒜,可以多放点白沙糖。

  3. 等蒜瓣晾干后,放入干净的瓶子,然后倒入搅拌好的陈醋汁,密封放在阴凉的地方,10天后就可以吃了。

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