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自制凤尾虾
自制凤尾虾
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谭一益
用料
虾
只
面包糠
克
淀粉
勺
鸡蛋
个
料酒
勺
盐
克
自制凤尾虾的做法
虾去壳去头去虾线
开背 料酒腌制十分钟 去腥
鸡蛋面粉搅糊
粘糊之后粘面包糠
炸至金黄出锅
小贴士
tips:虾开背尽量大开
鸡蛋糊不要加水
油温不要太高
因为面包糠有调味 所以没有加入盐
可以配合泰式甜辣酱
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该菜谱发布于 2019-11-14 18:47:54
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