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空气炸锅版酸奶蛋糕

7.4 综合评分
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厨中日月长的厨房  厨中日月长
质地口感跟芝士蛋糕很像，入口即化，制作方便

用料  

鸡蛋 2只
低筋面粉 20g
玉米油 20g
玉米淀粉 12克
白砂糖 20g
酸奶 100克

空气炸锅版酸奶蛋糕的做法  

  1. 酸奶加玉米油搅拌均匀

  2. 加入玉米淀粉和低筋面粉搅拌均匀

  3. 加入蛋黄搅拌均匀

  4. 蛋白加糖打至湿性发泡

  5. 蛋白与步骤4的面糊翻拌均匀，倒入6寸园模中

    空气炸锅版酸奶蛋糕的做法 步骤5

  6. 炸锅内倒入少量水

    空气炸锅版酸奶蛋糕的做法 步骤6

  7. 130℃，35分钟左右

    空气炸锅版酸奶蛋糕的做法 步骤7

参照这个菜谱，大家做出 18 作品

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空气炸锅版酸奶蛋糕相关分类

蛋糕 空气炸锅
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该菜谱发布于 2019-11-13 22:19:10
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空气炸锅版酸奶蛋糕的答疑

  • 心宽身安(下厨房)
    心宽身安  2020-03-19  
    1 赞
    我做了两次都没有成功，不成功的原因是烤不熟，我用了140度到150度一个多小时都烤不熟底部的蛋糕
  • 花栗鼠耔(下厨房)
    花栗鼠耔  2020-02-16  
    0 赞
    老师，请问空气炸锅可以倒水下去蒸烤的吗！

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