鲜美无敌❤️豆豉蒸鱼
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人做过这道菜
悉尼糖妈
澳洲很少买到淡水鱼，盲曹算是口感比较接近淡水鱼了，而且鱼刺比较少，小朋友喜欢吃，蒸出来，淋上调料就好！
用料
鲜美无敌❤️豆豉蒸鱼的做法
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处理干净的鱼🐟
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用刀斜划口子，在鱼背上！
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两勺姜粉，两面抹匀！
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鱼肚子里塞一根葱！一勺姜粉！
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放在锡纸上，抹上料酒和生抽！
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撒上豆豉！
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包好锡纸！
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放入蒸锅，大火开了，开始计时，20分钟！
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蒸好的鱼放进盘子里，之前流下的汤汁不要留，很腥！
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小锅，加入色拉油，油热了加入切好的香菜和葱，倒入蒸鱼豉油2勺冰糖粉，醋，生抽！
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蒸鱼豉油
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加入一勺剁椒！关火！
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浇在蒸好的鱼上！
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好啦！
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肉质细腻鲜美❤️
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四菜一汤✌️
小贴士
鱼背要划斜刀口，不放盐，生抽，蒸鱼豉油都有盐，不喜欢辣，可以不放剁椒！
