小美制作盐香面包卷
#早餐•2020年6月9日#
2020-06-09
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#早餐•2019年11月19日#
2019-11-19
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失败两次,总结经验,这次终于成功。开心😁 #午餐•2020年3月4日#
2020-03-04
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奶盐面包 #午餐•2021年3月14日# 无需太耗时,容易成功的方子。虽然揉面过程没出膜有点纠结,成品很松软🆗。记录一下:王后面粉吸水性好多加15g牛奶,有低粉缘故不易出膜,黄油卷入,成品切面有空,发酵约40分钟。
2021-03-14
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盐面包特别适合阴雨连绵潮湿天气。而做羊角面包卷手法的关键在于面团剂子的形状,必须是长锥形(图2所示)#早餐•2020年1月16日#
2020-01-16
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#午餐•2021年1月4日# 真是很香的盐面包卷,只是发懒没用蛋液抹面,所以颜色没那么漂亮。第1盘放中下层,离下火太近,下面有点焦;第2盘放在中层刚好合适。谢谢方主的方子,非常好👍
2021-01-04
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老师的方子不错,就是按照老师的方法用小美揉完面团,一测面团温度直接34度了,吓得直接丢进冰箱松弛了
2020-07-30
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老师的方子很不错哟!
2020-01-09
咖啡味盐香羊角小餐包
2021-11-29
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结合了羊角面包的懒人做法,省事!
2020-12-01
2020-04-10
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2020-03-02
操作简单口感好
2020-05-30
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2020-03-08
奶香盐面包,外脆里嫩。#早餐•2020年7月14日#
2020-07-14
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2020-05-13
2020-03-05