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烤箱
替代烤箱空气炸锅机 酸奶蛋糕
替代烤箱空气炸锅机 酸奶蛋糕
7.8
综合评分
6
人做过这道菜
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山水0203
有了空气炸锅机除了爱用来做菜，最近发现做糕点还很方便。
用料
鸡蛋
3个
糖
30克蛋白用，15克糖蛋黄用
低筋粉
30克
玉米淀粉
10克
玉米油
30克
自制酸奶
100克
米醋
几滴
替代烤箱空气炸锅机 酸奶蛋糕的做法
这是翻出来的没有缩腰，上面有裂是蛋白打的硬了些。
按芝士
蛋糕
做
简单
炸锅机里面注2公分深的水，烘培温度140度，烘培时间55分钟。
小贴士
烘培到25分钟的时候上面盖烘焙用锡纸。这款蛋糕打发蛋白的时候可以软一些就不会爆裂。其他步骤按轻芝士蛋糕方法做
参照这个菜谱，大家做出 6 作品
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该菜谱发布于 2019-11-12 16:17:13
2429 收藏
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替代烤箱空气炸锅机 酸奶蛋糕的答疑
菇时童鞋
2020-03-02
0
赞
模具哪里有的买
下厨房用户_pbrng
2020-03-11
0
赞
您好请问是在炸篮下方的箱体注水吗～
作者回复
2020-03-11
直接注少量水在箱体面，不想加水一样可以烤只是不一样的口感
独角戏-35
2020-02-18
0
赞
请问下这是多大的蛋糕磨具噢？空气炸锅体量还是比较小，不知道怎么拿捏呢
作者回复
2020-02-28
六寸模具，家有烤箱最好还是用烤箱做蛋糕
爱的柔
2020-02-21
0
赞
请问哪个牌子的空气炸锅？
作者回复
2020-02-28
飞利浦
桐宇妈_zg9m
2020-02-27
0
赞
为什么要放水
作者回复
2020-02-28
增加蛋糕的细腻湿润
以上留言由作者回复后显示
更多作者回复的答疑
山水0203
