快手菜“半半素盘”(腐竹 木耳 香菇)

7.2 综合评分
56 人做过这道菜

用料  

木耳
腐竹
蚝油
生抽

快手菜“半半素盘”(腐竹 木耳 香菇)的做法  

  1. 木耳 胡萝卜 放进开水烫一下

    快手菜“半半素盘”(腐竹 木耳 香菇)的做法 步骤1
  2. 腐竹 香菇发泡好

    快手菜“半半素盘”(腐竹 木耳 香菇)的做法 步骤2
  3. 放大蒜末 姜片爆炒一下

    快手菜“半半素盘”(腐竹 木耳 香菇)的做法 步骤3
  4. 放香菇翻炒

    快手菜“半半素盘”(腐竹 木耳 香菇)的做法 步骤4
  5. 放腐竹翻炒

    快手菜“半半素盘”(腐竹 木耳 香菇)的做法 步骤5
  6. 放胡萝卜 木耳继续翻炒 放盐 鸡粉这些调味料

    快手菜“半半素盘”(腐竹 木耳 香菇)的做法 步骤6
  7. 加入浸泡香菇的水

    快手菜“半半素盘”(腐竹 木耳 香菇)的做法 步骤7
  8. 加点蚝油 盖上锅盖焖煮

    快手菜“半半素盘”(腐竹 木耳 香菇)的做法 步骤8
  9. 焖到只剩一些汤汁了,加入老抽淀粉勾芡收汁

    快手菜“半半素盘”(腐竹 木耳 香菇)的做法 步骤9
  10. 装盘

    快手菜“半半素盘”(腐竹 木耳 香菇)的做法 步骤10
  11. 撒上葱花 (可不撒,撒了葱花拍照好看,哈哈哈😄)

    快手菜“半半素盘”(腐竹 木耳 香菇)的做法 步骤11
  12. 你们看,腐竹 香菇 都是饱满多汁的

    快手菜“半半素盘”(腐竹 木耳 香菇)的做法 步骤12
  13. 非常入味下饭的半半素盘👍

    快手菜“半半素盘”(腐竹 木耳 香菇)的做法 步骤13

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该菜谱发布于 2019-11-11 19:43:26
27332 收藏


快手菜“半半素盘”(腐竹 木耳 香菇)的答疑

  • A_恒旺_e067  2019-12-17  
    6
    老抽淀粉是什么
  • 新手小希  2019-11-12  
    4
    香菇水每次我都倒掉,不脏吗?求教
  • 黄小花�  2019-11-25  
    2
    那些杠精真的怕是要笑死我…
    作者回复 2019-11-25  
    杠精?
  • 梦虚游  2019-11-21  
    2
    应该先放胡萝卜木耳!再腐竹!这几样不太容易熟!
    作者回复 2019-11-21  
    木耳 胡萝卜先烫熟了
  • 妙恋  2019-11-12  
    2
    葱难道属于荤菜吗😂
    作者回复 2019-11-12  
    葱 点缀拍照好看
  • zhudabao  2019-11-12  
    1
    😭腐竹泡了好久
  • 天生爱煮饭  2019-12-02  
    1
    酱汁都是各一勺吗
    作者回复 2019-12-02  
    不是的 这个要你自己把握 看你准备的菜量而放
  • 下厨房用户_0tynd  2019-11-22  
    1
    没有蚝油可以用生抽吗?
  • 大叔老厨_4nmw  2019-11-13  
    1
    图中有个暗红色的汁是什么?像番茄酱似的
  • 言爺_57uy  2020-05-25  
    0
    全程大火吗?
    作者回复 2020-05-30  
    火候中 收汁的时候才大

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