大盘鸡拌面

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用料  

大盘鸡拌面的做法  

  1. 鸡翅用料酒泡,表面划几道口子,易入味

  2. 豆瓣酱爆香葱姜蒜,下鸡翅,放生抽,炒香香

  3. 加水,小煮入味至快熟,记得加点冰糖会更鲜美

  4. 下土豆块和青椒

  5. 对于面条,可以提前煮好,然后把大盘鸡倒上去

  6. 或者最后把面条煮到汤汁里面更入味哦

小贴士

我加了一两小块冰糖
青椒最后放 要不然皮脱落很不好吃
小女子砍不动鸡翅 所以没有切小段 小段更入味!

参照这个菜谱,大家做出 23 作品

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大盘鸡拌面的答疑

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