⭐蒸菜/超低脂

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上个星期去了趟郑州,在一个老小区门口买了一斤蒸菜  超级好吃 很对我胃口  作为一个武汉人真的从来没有见过这样的做法 回来摸索了一波 自己试着做了一次 味道非常好 和郑州买的不一样[还会再做的争取越来越像]

用料  

大蒜 5瓣
香油 一勺
生抽 两勺
适量
食用盐 适量
茼蒿 1把
土豆 一个
胡萝卜 一根
面粉 适量

⭐蒸菜/超低脂的做法  

  1. 茼蒿洗净切成5~7cm的段
    土豆🥔切丝
    胡萝卜🥕切丝
    我一个人吃 所以只用了茼蒿
    以上三样根据自己喜好做,另外也可以加黑木耳或者芹菜叶子

    ⭐蒸菜/超低脂的做法 步骤1
  2. 加入少量食用油搅拌

    ⭐蒸菜/超低脂的做法 步骤2
  3. 撒上面粉 面粉量为能均匀的包裹每一片叶子

    ⭐蒸菜/超低脂的做法 步骤3
  4. 拌匀

    ⭐蒸菜/超低脂的做法 步骤4
  5. 水开后蒸5分钟

    ⭐蒸菜/超低脂的做法 步骤5
  6. 这就是蒸好了的样子啦

    ⭐蒸菜/超低脂的做法 步骤6
  7. 热油淋蒜末 加入生抽/香油/盐/糖

    ⭐蒸菜/超低脂的做法 步骤7
  8. 加入调料之后~

    看起来不怎么样!!!但是真的很好吃 大家一定要试试

    ⭐蒸菜/超低脂的做法 步骤8

小贴士

还有一种 可以在用食用油搅拌后加入盐和蒜末搅拌 这样后面不用淋油更加清淡一些
 

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该菜谱发布于 2019-11-10 08:08:51
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