凉拌折耳根

6 人做过这道菜
鱼腥草,清热去火。贵州吃杆,四川吃叶子,他的味道不是每个人都习惯哦

用料  

凉拌折耳根的做法  

  1. 折耳根洗净,用淡盐水浸泡20分钟后沥干水分放入盆中

  2. 锅内放油,小火烧热,放入姜蒜末、干花椒、干辣椒碎,爆香关火

  3. 将爆好的姜蒜末等连油倒入盆中,放少量盐、酱油、鸡精、糖、醋、红油辣椒、香油拌匀即可。(也可以用李锦记凉拌汁代替)

参照这个菜谱,大家做出 6 作品

全部6个作品

 
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凉拌折耳根的答疑

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