品客薯片炒饭

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用料  

剩饭 一碗
品客薯片 十块
腊肠 一条
红萝卜 少许
鸡蛋 一个
葱花 少许
适量
适量
鸡精 少许
味精 少许
生抽 适量

品客薯片炒饭的做法  

  1. 一碗冷剩饭

    品客薯片炒饭的做法 步骤1
  2. 红萝卜切小粒, 葱花切小, 腊肠切小粒 备用

    品客薯片炒饭的做法 步骤2
  3. 一个鸡蛋, 十块品客薯片压碎备用

    品客薯片炒饭的做法 步骤3
  4. 下油锅,七成热倒入鸡蛋炒熟,起锅备用

    品客薯片炒饭的做法 步骤4
  5. 锅加油,加入腊肠炒香, 之后加入红萝卜粒炒一分钟

    品客薯片炒饭的做法 步骤5
  6. 倒入白饭, 加入盐,味精和鸡精调味,炒至均匀

    品客薯片炒饭的做法 步骤6
  7. 加入生抽调色调味

    品客薯片炒饭的做法 步骤7
  8. 之后加入葱花和鸡蛋一起炒

    品客薯片炒饭的做法 步骤8
  9. 饭炒好了, 最后关火, 加入品客薯片碎, 捞拌均匀就立刻上盘

    品客薯片炒饭的做法 步骤9
  10. 香喷喷的品客炒饭就ok啦。 大家也试试吧

    品客薯片炒饭的做法 步骤10

小贴士

鸡蛋别炒得太老火或是太熟, 八成熟就好了, 这样吃上去口感比较滑。
薯片记得一定要关火之后加上, 如果炒久了薯片就湿透了就不脆了。
这个炒饭要即时吃, 放久了会没那么好吃。

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

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该菜谱发布于 2012-04-27 06:04:19
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品客薯片炒饭的答疑

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