炸猪排

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用料  

炸猪排的做法  

  1. 猪里脊切片,用刀背拍松

  2. 加盐、黑胡椒腌制片刻

  3. 沾淀粉、裹蛋清、裹面包糠

  4. 下油锅,中火炸至两面金黄

  5. OK

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