绮绮的蜜汁洛神花果

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洛神花的功效和作用有很多,从中药角度看它归肾经,它的功效主要是敛肺止咳、降血压、解酒,最主要是主肺虚、咳嗽,对于高血压醉酒有作用。其主要功能有:
1.有去火清热,消除疲劳、止渴生津的作用,特别是在酷热的夏天饮用,有消除解热、解疲劳、止咳生津的疗效,是非常好的一个保健饮品;
2.有健胃消食这方面的作用,因此对于脾胃积食、消化不良等等的,可以服用饮用洛神花茶,它能够促进胃肠道的蠕动,改善这个胃胀、腹胀;
3.有降压的作用,洛神花茶里面,它有一个叫木槿酸的成分,它能够降低血液中的总胆固醇和甘油三酯,从而达到降血脂降血压的作用;
4.有活血、补血的作用,能够促进新陈代谢,增加身体的血液循环,消斑美容,美白养颜,
有缓解子宫和肠道痉挛的作用;
5.它有消除寄生虫的作用,对于各种的肠道寄生虫,它都有消除的作用;

用料  

洛神花 10斤
冰糖 850克
350克
20克

绮绮的蜜汁洛神花果的做法  

  1. 1.将洛神花泡水洗净

    绮绮的蜜汁洛神花果的做法 步骤1
  2. 2.将洛神花去核,留花萼

    绮绮的蜜汁洛神花果的做法 步骤2
  3. 3.完整去核的花萼是这样子的,美吧

    绮绮的蜜汁洛神花果的做法 步骤3
  4. 4.将去核的洛神花放入筛网通风沥干2天

    绮绮的蜜汁洛神花果的做法 步骤4
  5. 5.将晾干的洛神花萼用盐腌制6小时,每半小时翻拌一次

    绮绮的蜜汁洛神花果的做法 步骤5
  6. 6.小时后看到花萼饱满了

    绮绮的蜜汁洛神花果的做法 步骤6
  7. 7.用清水将盐份冲洗干净、沥干

    绮绮的蜜汁洛神花果的做法 步骤7
  8. 8.将花萼放入开水中烫一下,喜欢口感爽脆的时间短些,喜欢软的就烫时间长些

    绮绮的蜜汁洛神花果的做法 步骤8
  9. 9.烫好的花萼放入滤网沥干,一定要沥干擾,可以放通风处半天

    绮绮的蜜汁洛神花果的做法 步骤9
  10. 10.将完全沥干的的花萼放入容器,一层花萼一层冰糖醃制

    绮绮的蜜汁洛神花果的做法 步骤10
  11. 11.最后一层铺上白糖,密封放入冰箱

    绮绮的蜜汁洛神花果的做法 步骤11
  12. 12.腌制中的第二天就会出秘汁,每天翻拌一次,让花萼都能充分浸泡在秘汁中,3-4天后就可以食用了

    绮绮的蜜汁洛神花果的做法 步骤12
  13. 13.将醃制好的花萼装瓶,并将蜜汁也倒入瓶中

    绮绮的蜜汁洛神花果的做法 步骤13
  14. 14.将蜜汁倒入瓶中

    绮绮的蜜汁洛神花果的做法 步骤14
  15. 15.罐装存入冰箱冷藏,可以保存3-6个月。

    绮绮的蜜汁洛神花果的做法 步骤15

小贴士

10斤洛神花果去核晾干,最终花萼是约2000克,本配方是以此量为标准。
 
该菜谱发布于 2019-11-08 20:03:59
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