红三剁

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简介

云南菜,简单容易,健康美味。除了“红三剁”,还有“黑三剁”,就是把西红柿换成云南特有的大头菜,同样剁碎后炒,因黑色的点缀得名。

用料  

红三剁的做法  

  1. 青椒、番茄切碎

  2. 锅里倒油,下青椒、番茄碎,翻炒至番茄出汁。

  3. 下肉末,炒熟,放海鲜酱油调色,我喜欢清淡不放盐了,出锅

  4. OK

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