巧剥栗子皮

7.8 综合评分
110 人做过这道菜
吃栗子的季节到啦……栗子鸡、栗子炖排骨、糖水栗子、栗子八宝饭、红薯栗子粥!赶紧做起来吧。
但栗子的外皮比较坚硬很难剥掉,今天分享给大家一个巧剥栗子皮的小方法😉

用料  

板栗 适量
沒过栗子
1勺

巧剥栗子皮的做法  

  1. 新鲜的栗子!

    巧剥栗子皮的做法 步骤1
  2. 用锯齿刀在栗子的顶端切十字花刀。栗子很小一定要加小心,别伤到手。栗子下面垫块抹布就不会太滑了!

    巧剥栗子皮的做法 步骤2
  3. 十字花刀切长一些,这样更方便去皮!

    巧剥栗子皮的做法 步骤3
  4. 烧一锅水,放入一勺盐,水开后放入切好的栗子,煮一分钟后关火,泡8分钟左右,就可以轻松的剥去栗子皮了……^ _ ^

    巧剥栗子皮的做法 步骤4
  5. 这种方法轻轻松松去除栗子皮😃

    巧剥栗子皮的做法 步骤5
  6. 用手轻轻一掰壳就掉了!

    巧剥栗子皮的做法 步骤6
  7. 一颗漂亮的栗子🌰

    巧剥栗子皮的做法 步骤7
  8. 看看每一个栗子壳都很完整!

    巧剥栗子皮的做法 步骤8
  9. 剥好了!

    巧剥栗子皮的做法 步骤9
  10. 糖水栗子煮起来😁

    巧剥栗子皮的做法 步骤10
  11. 不能再好吃了……😌😌

    巧剥栗子皮的做法 步骤11

小贴士

趁着栗子季,可以用这种方式多剥一些栗子放冰箱里冻起来,想吃的时候随取随做!

参照这个菜谱,大家做出 114 作品

全部114个作品

 
该菜谱发布于 2019-11-08 13:36:46
24040 收藏


巧剥栗子皮的答疑

  • 茶译  2019-12-27  
    105
    我们这边的都用尖头剪刀剪十字花,方便快捷且不伤手,效率超过拿刀。
    作者回复 2020-02-28  
    👍🏻👍🏻👍🏻
  • LilyQll  2019-11-09  
    30
    泡了8分钟,倒出栗子,只有第一个去了外皮和内皮。其它的只能剥掉外皮!
  • 原来你是一只鹿啊  2020-09-17  
    16
    我嫌麻烦直接把栗子对半切开就放热水里了,也忘记了加盐,也很好剥诶,感谢楼主
    作者回复 2020-10-14  
    哈哈哈大笑,你好聪明👍👍👍😀
  • 华十八  2019-12-03  
    8
    煮栗子时加入一两滴香油或是炒菜的油都行,栗子煮好时,内皮就非常好剥了,大家都可以试一试
    作者回复 2020-02-28  
    下次试一下
  • 打泡泡_0fph  2020-10-23  
    7
    我觉得一切都不重要,重要的是作者的板栗品种。我这个网上买的,手指甲都要拨掉了😭
    作者回复 2020-10-25  
    亲,我买的是迁西板栗🌰
  • 下厨房用户_ld6gh  2019-11-09  
    7
    默默的拔出了40米长的锯齿刀
    作者回复 2019-11-09  
    哈哈哈😄,你的面包刀好长😛
  • 奕的妈  2020-01-01  
    5
    我用了各种方法,都没有成功
    作者回复 2020-02-28  
    😂😂什么情况……
  • 11冬日暖阳  2019-11-09  
    5
    这是哪个产地的栗子,是不是不同地区产的栗子有原因啊。这个栗子看起来真好,一定非常好吃。
    作者回复 2019-11-09  
    非常好吃的迁西板栗🌰
  • 赖书玲  2019-11-09  
    5
    昨天看到就好了,昨天播了2个小时,吐血
    作者回复 2019-11-09  
    下次试试吧😘
  • 下厨房用户_gfc0a  2020-10-23  
    4
    厨房小白的我,以为剥了就能直接吃了,带过去给朋友说,他们说是生的,我还反问这栗子还要熟着吃吗🤣
    作者回复 2020-10-25  
    😀😀😀

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