电饭锅白斩鸡

11 人做过这道菜

用料  

小仔鸡 一只
生抽

电饭锅白斩鸡的做法  

  1. 整鸡里外料理好,洗净。内脏掏净。

  2. 内外均匀抹一层盐,在鸡肚子里塞一把葱。腌3到5分钟。

  3. 放入电饭锅,按下煮饭钮。注意电饭锅要是不粘锅内胆的,如果是一般内胆内壁要抹一层油。

  4. 等着程序跳完,闷一小会,取出来就好啦。

  5. 切你喜欢的大小,蘸一点生抽。

小贴士

一定要挑选小仔鸡。一定,必须。鸡不嫩的话就别做了。

有耐心有刀工的话均匀切片就是白切鸡啦。

参照这个菜谱,大家做出 13 作品

全部13个作品

 

电饭锅白斩鸡相关分类

该菜谱创建于
1900 收藏


电饭锅白斩鸡的其他做法

电饭锅白斩鸡的答疑

  • 豆沙冰  1年前  
    1
    把鸡放在锅里的时候不用加水吗?
    作者回复 1年前  
    不加

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