咖喱土豆牛肉饭

25 人做过这道菜

用料  

土豆 1个
胡萝卜 1个
牛肉 适量
咖喱块(超市一盒一盒的那种)
生粉 少量
白酒 少量
陈醋 少量

咖喱土豆牛肉饭的做法  

  1. 土豆,胡萝卜洗净后削皮,切成小块,用水稍微煮熟

  2. 牛肉洗净后切成小块,用生粉和白酒拌一下

  3. 锅里下少量油,下牛肉翻炒,加一点点醋,稍微变色时加入土豆和胡萝卜,继续翻炒,盛出放一边

  4. 掰一块咖哩块(包装盒上都有说明,按自己的饭量取量),放入热锅内化开,可酌情加水

  5. 倒入之前炒好的土豆胡萝卜牛肉,继续翻炒拌匀

  6. 待原料都被咖喱汁包裹后出锅,装在已盛好饭的碟子里

参照这个菜谱,大家做出 26 作品

全部26个作品

 

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咖喱土豆牛肉饭的答疑

  • Vita215  4年前  
    0
    土豆用水大概煮多少分钟比较合适啊?不需要加盐吗?
    作者回复 4年前  
    水开后煮个几分钟土豆开始变色就可以了,因为之后还要继续焖的~

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