董太的私房菜--土豆丝饼

用料  

土豆 1个
4~5根
面粉 半斤
适量

董太的私房菜--土豆丝饼的做法  

  1. 将土豆去皮,然后切丝。

  2. 将葱剥皮,然后洗净切成末。

  3. 将面粉放入碗中,加入凉白开,加入切好的土豆和葱,然后让如盐搅拌。

  4. 锅中放入适量的油,然后加热到7成热,用筷子将土豆丝夹起来,然后放入锅内炸,炸到金黄就可以出锅了。

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