蒜香脆皮鸡翅❗️好吃到舔手指

8.0 综合评分
142 人做过这道菜
全网超火的蒜香鸡翅,秒杀KFC,真的无敌好吃哦❗️10分钟搞定,再也不用去外面吃啦❗️

用料  

鸡翅 10个
生姜 3片
多一点
香葱 适量
生抽 2勺
料酒 1勺
蚝油 1勺
适量
食用油 适量
黑胡椒粉 适量
玉米淀粉 15克
中筋面粉 35克

蒜香脆皮鸡翅❗️好吃到舔手指的做法  

  1. 鸡翅用锋利的刀割两条口,两面都割,

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  2. 放入生姜蒜香葱,

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  3. 2勺生抽

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  4. 1勺料酒

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  5. 1勺蚝油

    蒜香脆皮鸡翅❗️好吃到舔手指的做法 步骤5
  6. 少许盐

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  7. 少许黑胡椒粉

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  8. 搅拌均匀,腌制2小时

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  9. 玉米淀粉和中筋面粉混合均匀

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  10. 鸡翅裹上面粉

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  11. 食用油烧至6成熟,放入锅中小火炸6分钟左右捞出,

    蒜香脆皮鸡翅❗️好吃到舔手指的做法 步骤11
  12. 油再次烧热,放入鸡翅复炸一分钟即可

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  13. 放点辣椒面,超级香

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  14. 外酥里嫩

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小贴士

鸡翅划口是让更好的入味,复炸是为了让鸡翅外皮更加酥脆!

参照这个菜谱,大家做出 145 作品

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蒜香脆皮鸡翅❗️好吃到舔手指相关分类

该菜谱发布于 2019-11-04 22:42:11
23112 收藏


蒜香脆皮鸡翅❗️好吃到舔手指的答疑

  • 然而yy  2019-12-14  
    3
    怎么炸的时候粉都掉没了
  • 好吃一条龙_w8cj  2019-11-07  
    3
    中筋面粉是什么呀?
    作者回复 2019-11-08  
    就是平时我们做包子馒头的面粉
  • 做饭给她吃的小徐_14w0  2020-04-06  
    2
    请问面粉和淀粉比例是怎样的。
  • Dove爱吃巧克力  2020-04-23  
    2
    面粉和淀粉需要加水混合吗?谢谢?我看你的图片里是没有加水的
  • 看世界的叶子  2020-04-06  
    1
    不用玉米淀粉,改用淀粉可以吗?
  • 下厨房用户_oifr  2020-03-26  
    1
    用普通淀粉可以吗
    作者回复 2020-03-28  
    可以
  • 慢慢来比较快24  2020-03-04  
    1
    用红薯淀粉可以替代玉米淀粉吗
    作者回复 2020-03-04  
    不行哦
  • 下厨房用户_qkafa  2020-02-23  
    1
    想试就是  没冰箱  腌制过程不放冰箱会坏吧  两小时
    作者回复 2020-02-23  
    不会
  • 胖迪迪爱吃肉  2020-02-10  
    1
    刷着俩一样的…
    作者回复 2020-02-10  
    什么?
  • 阿狸,你哪位  2020-02-06  
    1
    为啥我炸出来的发黑

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