蒜蓉粉丝

7.7 综合评分
42 人做过这道菜
这个超级好吃啊!我觉得和烤的扇贝粉丝一个味道!!喜欢烤扇贝的一定尝试一下!!经济实惠方便快捷又好吃!

用料  

粉丝 2把
大蒜 8瓣
蚝油 2勺
葱花 适量
小米辣 3个
生抽 1勺

蒜蓉粉丝的做法  

  1. 准备食材:
    粉丝用开水泡软(粉丝是2把,图没拍出来)两三分钟左右就可以了
    蒜扒皮
    小米辣、葱洗净

    蒜蓉粉丝的做法 步骤1
  2. 粉丝泡好后切开
    蒜切蒜蓉(我是捣碎的)加入两勺蚝油拌匀
    葱切段
    小米辣切段

    蒜蓉粉丝的做法 步骤2
  3. 锅内热油,放入蚝油泡的蒜蓉爆锅
    小炒几下放入一半的小米辣、一半的葱花
    煸炒几下就加入粉丝,加入一勺生抽、剩余的葱花和小米辣
    把颜色翻炒均匀即可

    蒜蓉粉丝的做法 步骤3

参照这个菜谱,大家做出 47 作品

全部47个作品

 
该菜谱发布于 2019-11-04 19:41:04
5825 收藏


蒜蓉粉丝的答疑

  • 宋国豪  2023-01-09  
    8
    这样做太容易糊锅了,我是这样做的粉丝提前泡软,蒜蓉放盘子里加少许白糖一勺蚝油,淋上热油,再倒入生抽搅拌均匀,口重的可以加一点盐。把粉丝捞出跟蒜蓉酱混合一起,放锅里上汽蒸10分钟就可以吃了
  • 木叶丸大人  2020-05-16  
    4
    加盐吗?
    作者回复 2020-06-12  
    不加
  • 手机用户9057_rx6b  2020-02-20  
    4
    放盐吗?
    作者回复 2020-02-21  
    不放,蚝油和生抽都咸,粉丝多放的话调料适当增加
  • 孟楠_jroq  2020-02-15  
    2
    粘锅了怎么办
    作者回复 2020-02-15  
    小火,粉丝是熟的 快速一点就好了
  • 橘子味的猫11  2020-03-10  
    1
    为什么我的粉丝后面都坨到一起了,根本炒不开了
  • 李的厨房很干净  2020-04-03  
    0
    请问用的什么粉。苕粉可以吗

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