香橙小饼干

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简介

家里存着好多橙子吃不完 就干脆拿来做饼干了。用橙子肉做的所以橙子味不是很浓~

用料  

低筋面粉 100g
黄油 50g
白砂糖 35g
全脂奶粉 8g
橙子 两瓣
蛋液 10g

香橙小饼干的做法  

  1. 黄油加白砂糖打发,加入蛋液,全脂奶粉搅拌均匀

    香橙小饼干的做法 步骤1
  2. 橙子去皮,橙肉切块加入,搅拌均匀

    香橙小饼干的做法 步骤2
  3. 低粉过筛加入,搅拌,揉成面团。

    香橙小饼干的做法 步骤3
  4. 揉成的面团会很黏,先冷冻十几分钟,好定型一些后再揉成长条,冷冻至少一小时后切片。

    香橙小饼干的做法 步骤4
  5. 烤箱中层,180度10分钟

    香橙小饼干的做法 步骤5

小贴士

因为面团真的很黏...冷冻定型很重要。在烤一盘的时候可能余下的切好的又化了的样子 建议先冷藏着,等要烤下一盘的时候再拿出来放烤盘上烤(* ̄︶ ̄)y

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