蛋炒饭

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用料  

蛋炒饭的做法  

  1. 火腿肠切小丁,小葱切末。

  2. 鸡蛋打成鸡蛋液,将米饭倒入,搅拌均匀(我照片里米饭是一家三口的量,鸡蛋用了3个)。

  3. 锅内放适量油,热后,转中火,将浸泡过蛋液的米饭倒入。

  4. 用筷子不断搅拌,直至米饭颗粒分明。

  5. 往里加火腿丁翻炒均匀。

  6. 再往里加点盐、黑胡椒粉。

  7. 再往里加小葱末,再翻炒均匀即可关火。

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