宝宝米粉饼干脆(大量消耗宝宝米粉)

7.2 综合评分
20 人做过这道菜
宝宝开始添加辅食囤了好多米粉,宝宝大了不爱吃米糊了,就想着尽快把米粉消耗掉

用料  

宝宝米粉 165克
牛奶 40克
玉米油 40克
细砂糖 (小月龄宝宝也可以不加哦) 35克(糖的量可以自己酌情加减)
鸡蛋 50克左右 1个

宝宝米粉饼干脆(大量消耗宝宝米粉)的做法  

  1. 牛奶40克➕玉米油40克➕鸡蛋一个➕细砂糖35克,手动打蛋器搅匀直至糖融化

    宝宝米粉饼干脆(大量消耗宝宝米粉)的做法 步骤1
  2. 加入米粉165克左右都可以,戴手套抓匀,米粉的量可以酌情加减,最后成团就可以。

    宝宝米粉饼干脆(大量消耗宝宝米粉)的做法 步骤2
  3. 揉成光滑面团

    宝宝米粉饼干脆(大量消耗宝宝米粉)的做法 步骤3
  4. 整型,借助饼干工具做成长条形,脱模后,放冷冻1小时左右冻硬切片,烤箱140度左右烤12分钟转换方向接着烤15分钟左右,如果摸着软软的,再加3分钟,直到烤透为止。也可以不整型直接搓圆直接切片烤

    宝宝米粉饼干脆(大量消耗宝宝米粉)的做法 步骤4
  5. 脱模后入冷冻一小时

    宝宝米粉饼干脆(大量消耗宝宝米粉)的做法 步骤5
  6. 切片,厚薄均匀,摆放间隔一些 我这个还有点小,最后连成一片了,不过一掰就开了,烤的时候会膨胀一些的。我当时买了原味米粉和蔬菜味的,所以做了两种口味的。

    宝宝米粉饼干脆(大量消耗宝宝米粉)的做法 步骤6
  7. 这个就是没有整型直接搓圆切片烤的,一定要烤透,最后才会嘎嘣脆的,拿出来看看 如果软的就再烤几分钟,烤制时间跟你的烤箱温度,切的厚薄、大小,还有量多少都有关系,烤箱温度按你平时烤曲奇的温度来。

    宝宝米粉饼干脆(大量消耗宝宝米粉)的做法 步骤7
  8. 我的都挤一起变形了,拿出来忍着烫,掰开继续烤了5分钟,最后是很脆的口感,凉透密封保存,尽快吃完吧

    宝宝米粉饼干脆(大量消耗宝宝米粉)的做法 步骤8

小贴士

1.基本没有多大难度,就是混合材料,方便快捷
2.需要注意的就是烘烤温度和时间了,温度低一点时间长一些,温度高一些时间短一些,自家烤箱把控一下哈!

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该菜谱发布于 2019-10-31 18:00:15
2832 收藏


宝宝米粉饼干脆(大量消耗宝宝米粉)的答疑

  • ャ也许。  2020-07-26  
    2
    配方奶可以么
    作者回复 2020-07-29  
    可以的
  • 我的伊宝贝儿  2020-03-04  
    1
    做出来只有我自己勉强吃上一两块,又不想浪费,慢慢消耗吧
  • Ylili  2020-02-15  
    1
    可以用平底锅煎吗
    作者回复 2020-02-17  
    没有试过,切薄一点试试吧
  • 手户8776_ivps  2019-12-06  
    1
    我做好很硬
  • 下厨房用户_9v2sf  2019-11-29  
    1
    请问直接搓圆的需要冷冻吗?
    作者回复 2019-12-10  
    不用的,冷冻就是定型的
  • 肖霄_ifl3  2019-11-06  
    1
    请问不放糖可以吗
    作者回复 2019-11-06  
    可以的
  • 歪里个歪  2022-09-15  
    0
    一定要玉米油吗 其他炒菜的油可以代替?
    作者回复 2022-12-01  
    也可以的 黄油 椰子油 花生油都可以,口味可能会不一样哈
  • 瑶瑶健康变瘦杂粮粥  2021-01-08  
    0
    牛奶能换成奶粉吧?
  • 一只小耳朵朵  2020-11-25  
    0
    如果做芝麻的是放生芝麻烤好,还是熟芝麻?
    作者回复 2020-11-29  
    最好是熟芝麻
  • 可乐了解一下_o9xf  2020-10-05  
    0
    和不到一起啊
    作者回复 2020-10-19  
    可以再加点牛奶,跟鸡蛋大小也有关系

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