清番沙茶捞面

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吃腻了白饭和汤面的朋友,不妨试试哦~

用料  

面饼 2个(两人份)
番茄 2个
少许
沙茶酱 4茶匙(左右)
2茶匙
适量
适量

清番沙茶捞面的做法  

  1. 番茄洗净后对称切开8小块,伴在碟子边缘,撒上适量砂糖

  2. 锅中煮开水,加入盐放面饼,煮软后过冷河,然后再煮一小会(放油)沥水捞起,放在碟子中间

  3. 夹起拳头大小的量的面条放于锅中,放油,倒入沙茶酱、适量盐,放葱花搅拌,冒烟后熄火

  4. 夹起沙茶面放到净面上面即可食用

小贴士

我放的沙茶酱还是比较多,那一拳头的量可以伴着素味的面条食用,所以不用全部都放酱料,而且这样会更美观一些哦~

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清番沙茶捞面的答疑

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