奥利奥雪媚娘
0
人做过这道菜
yolilian
奥利奥应该算得上是雪媚娘的灵魂吧😄
此方子用的是椰子油因为我家宝宝喜欢椰味而且更健康，亲们也可以用黄油替代
此方子用的是椰子油因为我家宝宝喜欢椰味而且更健康，亲们也可以用黄油替代
用料
奥利奥雪媚娘的做法
-
牛奶、糖、糯米粉、淀粉混在一起搅拌均匀，过筛两三遍更顺滑，无渣渣口感更好✌️
-
倒入蒸盘，锅中水烧开后放入，大火蒸大概30分钟左右。
-
开盖用筷子戳中间 筷子直立状态 说明已经煮熟了 端出稍微晾凉。
-
稍微不那么烫手时加入椰子油开始揉啊揉，尽量使糯米团完全吸收油
-
完全揉好的糯米团表面有光泽，雪媚娘的面皮就完成啦！
-
超有弹性的哦，保鲜袋封好放冰箱冷藏至少两个小时以上哦。
-
不粘锅小火，开始炒糯米粉，炒至稍微变米黄色就可以备用了，防粘就靠它了😄
-
奥利奥夹心部分去除，
-
料理机打碎成粉末备用
-
淡奶油加入糖粉、一丢丢的粉盐，口感更好哦！这一步在蒸糯米团时候就可以操作啦，打发好的奶油放冰箱冷藏哦！（注意奶油不能打发过头哦，出现纹路不流动状态即可）
-
取适量的糯米团擀平（我用的擀面杖，直接用手摊平也是OK滴）加入打发好的淡奶油、奥利奥开始包吧😄
-
包好后的雪媚娘底部面团太厚的可以用小剪刀剪掉一些，显得不那么厚底😂撒点熟糯米粉就包装起来吧✌️
-
奥利奥雪媚娘就这样完成啦，是不是简单哦
-
密封好放冷藏，口感真的超级无敌啊
-
这是放冷冻的 感觉就像啃雪糕一样样哈哈
-
皮很薄哦✌️
-
胖子😄
-
放了两天的雪媚娘 依旧美味 Q弹软糯
-
P图贴纸萌萌哒
-
必须密封好哦
