🔥免烤箱,自制日式烤年糕,外脆里糯,好吃到爆❗️

8.4 综合评分
45 人做过这道菜
👇今天分享的烤年糕,不用烤箱,只要一个平底锅就可以搞定哦,一样外脆里糯好吃的停不下来,喜欢的可以试试哈~

用料  

糯米粉 150克
温水 130克
黄豆粉、红糖浆 随意

🔥免烤箱,自制日式烤年糕,外脆里糯,好吃到爆❗️的做法  

  1. 外脆里糯、超好吃

    🔥免烤箱,自制日式烤年糕,外脆里糯,好吃到爆❗️的做法 步骤1
  2. 1️⃣、糯米粉加入温水和成不粘手的面团,分成自己喜欢的大小和形状(糯米粉吸水性不同,温水要慢慢添加哦)

    🔥免烤箱,自制日式烤年糕,外脆里糯,好吃到爆❗️的做法 步骤2

  3. 2⃣️、米厨电陶炉放上平底锅,刷适量油,放入年糕,小火煎至四面八方都焦黄变脆,(最后可以盖盖焖1分钟)

    🔥免烤箱,自制日式烤年糕,外脆里糯,好吃到爆❗️的做法 步骤3
  4. 3⃣️、要勤翻面,别煎糊了哦~膨胀了就可以了。

    🔥免烤箱,自制日式烤年糕,外脆里糯,好吃到爆❗️的做法 步骤4

  5. 4⃣️、淋上红糖浆,撒点黄豆粉就可以开吃了
    也可以撒点白糖也超级好吃~

    🔥免烤箱,自制日式烤年糕,外脆里糯,好吃到爆❗️的做法 步骤5

参照这个菜谱,大家做出 47 作品

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该菜谱发布于 2019-10-29 09:19:24
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🔥免烤箱,自制日式烤年糕,外脆里糯,好吃到爆❗️的答疑

  • 下厨房用户_ygrtb  2020-05-07  
    4
    直接像做汤圆那样,水煮滚了放去煮至浮起。更容易要吃时沾花生粉好吃又省事。
  • 沙漠精灵兔  2020-05-02  
    3
    面团不用蒸熟,直接煎吗?这样煎出来有年糕的口感吗?
  • 小静七分糖  2019-11-09  
    2
    哇,我看到米厨的电陶炉,中意好久了,好用吗? 怎么卖的呢?我也想买一个,快来和我聊聊。
    作者回复 2019-11-09  
    好看又好用 双圈加热 不挑锅具 还可以定时 你可以在米厨旗舰店 报暗号:糖宝麻麻,有优惠哈 😄
  • Elin_Zee  2020-02-17  
    1
    请问做多了 怎么储存呢 密封冷冻可以吗
    作者回复 2020-03-26  
    我每次都现做现吃很方便的 没有冷冻过哈
  • 我說我只要妳  2020-04-04  
    0
    为啥我的总感觉没熟

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