千层面
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adou59
用料
| 面片 | 4块（麦德龙有售） |
| 马苏里拉芝士 | |
| 番茄酱 牛肉 番茄块 洋葱粒 胡萝卜丁 | |
| 面粉 牛奶 |
千层面的做法
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第一步 面片放锅里煮，加入橄榄油和盐
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大约十来分钟后关火 捞出放入冷水中 不要让面片粘结
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第二步 炒牛肉酱 热油锅加少许橄榄油，下牛肉糜，自己买了牛肉自己切的，牛肉变色后加胡萝卜丁洋葱粒番茄块 翻炒后加入番茄酱，红酒。炖到收汁，加入少许罗勒叶
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第三步 炒白酱 平底锅上放黄油少许融化后 加入一汤勺面粉 不断搅拌成团后加入适量牛奶，随自己的需求加，然后不断搅拌，煤气灶开小火哦。把面粉团搅散成为粘稠物时就可以了
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第四步 大盘子底部铺一块面片加牛肉酱 白酱，再加少许芝士条，再加面片 再加牛肉酱和白酱再加芝士条少许，最后加上所有的芝士条
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第五步 烤箱180° 上下火 中层 时刻观察，芝士有些许焦了就可以出炉，我家是长帝CK-25B 用时15分钟不到
