纯纯的山楂条

Name: 纯纯的山楂条
Ingredients: 1100克山楂; 半根红萝卜; 260克冰糖; 15克水（调淀粉水用）; 10克玉米淀粉; 80克麦芽糖

1 人做过这道菜

去年就想做山楂条了，请教朋友圈卖山楂条的朋友怎么做，但人家根本不透露。无奈之下，试了几次下厨房的方子，做出来都不是很喜欢。今天，终于做出有点像样的山楂条了，真的很开心，所以分享给想学的朋友们。此菜谱还不完美，也希望有高手指点哦😁

用料

新鲜山楂洗净，去核后山楂770g（去核前1100g左右），加半截红萝卜，中火煮10分钟，把煮过的山楂捞出和260g冰糖一起放入破壁机，炒到水干加入80g麦芽糖和淀粉水（约10玉米淀粉加适量水）…………炒得差不多干放入垫了油纸的烤盘

随便看看

该菜谱发布于 2019-10-28 00:18:33

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