芒果西米露

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用料  

西米 100克
芒果 4只
椰奶 500ml
白砂糖 适量

芒果西米露的做法  

  1. 锅中放些水,煮沸后放入西米煮1分钟,盖上盖子焖20分钟后,取出过冷

  2. 芒果切丁,(其中3果肉约300克做果浆,1个装饰用)

  3. 将果肉混合椰奶、白砂糖,放入搅拌机搅拌成椰奶芒果浆备用

  4. 取出芒果椰汁浆,和西米混合在一起,加芒果丁装饰即可

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