餐厅级别的 蒜香烤鸡翅！！（特别简单！）
7.3
综合评分
18
人做过这道菜
潘子Jane
百吃不腻的蒜香烤翅！而且超级简单，厨房新手也可以轻松搞定，一定要尝试看看哦
用料
餐厅级别的 蒜香烤鸡翅！！（特别简单！）的做法
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本次蒜香鸡翅所需调料！生抽、老抽、料酒、辣椒粉
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把鸡翅洗干净，用厨房用纸擦干！然后在鸡翅表面划几道口子（更有利于鸡翅入味
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把鸡翅放入保鲜袋中，选个中号的，别太小。 懒人腌肉法就是要善用保鲜袋！！还能少洗碗哈哈哈哈！
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为了浓郁的蒜香！我们需要6瓣蒜，我还额外加了小米椒，香一些
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准备一个压蒜器，压出蒜泥，没有压蒜器的可以直接剁末
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压蒜器压出来的比较细一些，自己手剁需要花费点时间
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把压好的蒜泥放到保鲜袋里
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加入半勺辣椒面，我家这款是不咸的辣椒面，喜欢辣的朋友辣椒面可以多加一点，但注意鸡翅的量不多，下手需谨慎
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加入一勺生抽
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加入半勺料酒
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加入半勺老抽（用于调色
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把保险袋中的空气挤出去，然后打结
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用你的双手给鸡翅做个马杀鸡！！然后丢进冰箱冷藏一夜，这样更加入味，如果时间紧迫，那就好好给他按摩20分钟，直接进烤箱也可以。
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第二天！取出冰箱里的鸡翅，放在铺好锡纸的烤盘上
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放入中层，上下火190度 烤20分钟
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最后五分钟的时候把保鲜袋剩余的蒜蓉和酱汁加上去继续烤！
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出炉咯！
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摆盘！一道味道绝佳的蒜香烤鸡翅就做好了✌️
小贴士
这款蒜香烤翅是咸香型的，喜欢甜一点的可以在腌制的时候加半勺白糖
