海鲜烩面片

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五年前发布一个鸡汤虾仁馄饨的菜谱是做给两岁儿子吃的,今天再发布个菜谱是做给两岁女儿吃的^_^,这个菜谱是两人份的量,我觉得平时做起来挺方便的跟大家分享一下!

用料  

梭子蟹 2只
海虾 6只
手擀面片 适量
葱、姜 适量
鱼汤 适量
调料:料酒、盐、糖、麻油、胡椒粉 适量

海鲜烩面片的做法  

  1. 锅里倒入少量油,葱姜炒出香味,把海虾和梭子蟹放进去等虾蟹变色后,加入两勺料酒。

    海鲜烩面片的做法 步骤1
  2. 加入提前准备好的鱼汤,放入适量盐和一小勺糖,锅里鱼汤烧开后放入面片搅拌下,不要让面片黏在一起,然后盖上锅盖等面片煮熟。

    海鲜烩面片的做法 步骤2
  3. 面片煮熟后加入葱末,撒一些白胡椒粉和麻油就可以出锅啦。

    海鲜烩面片的做法 步骤3

小贴士

步骤里的面片适量,没办法写具体多少克,盐也是,都根据自家平时吃的量来,没有鱼汤用开水一样,鱼汤会更加的鲜哈!
 

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该菜谱发布于 2019-10-26 19:04:07
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