蒜苔土豆条

23 人做过这道菜
土豆条过油以后味道就不再朴素,芡汁是美味源头。

用料  

蒜苔
土豆
熟白芝麻
大蒜
酱油
淀粉
豆油或色拉油

蒜苔土豆条的做法  

  1. 蒜苔切段洗好。土豆去皮切条。

  2. 取小碗将 生抽或淡味酱油、盐、糖、淀粉调制成芡汁备用。

  3. 稍多些热油中火将土豆条炸至表皮焦脆出锅备用。

  4. 热油 蒜片爆锅 加蒜苔炒至断生。下土豆条翻炒片刻。

  5. 将调好的芡汁淋入。快速翻炒撒熟白芝麻出锅。

参照这个菜谱,大家做出 23 作品

全部23个作品

 
该菜谱创建于
416 收藏


蒜苔土豆条的答疑

关于蒜苔土豆条的做法还有疑问? 提一个问题