芝士焗薯蓉

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用料  

土豆 1个
洋葱 1/4个
胡萝卜 适量
鲜奶油 适量
胡椒粉 1/2茶匙
1/2茶匙
黄油 10g
马苏里拉芝士 适量

芝士焗薯蓉的做法  

  1. 土豆蒸熟、压成泥,混合盐、胡椒粉备用

  2. 洋葱、胡萝卜切丁,锅内放黄油,小火炒熟洋葱胡萝卜丁

  3. 洋葱丁炒软后放入奶油、土豆泥,一起小火拌炒均匀

  4. 出锅后放入烤碗内,撒上马苏里拉芝士

  5. 烤箱200度预热,放入烤碗焗烤20分钟

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