酸辣凤爪

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简介

夏天补充胶原蛋白最好滴方法就是。。。
一碗酸辣冰凉滴剁椒凤爪。。。

用料  

酸辣凤爪的做法  

  1. 切鸡爪,两指一根,一指一根都可以。放在锅里煮,过血水,再放点八角草果煮熟。捞出滤干,放在水龙头底下冲,再过冰水。滤干备用。

    酸辣凤爪的做法 步骤1
  2. 酱油少许。。醋少许。。糖少许。。芝麻油少许。。辣椒酱少许。。香菜少许。。蒜蓉少许。。香葱少许。。
    表问偶少许有多少啦。。
    清淡一点就少放一点。。重口味滴就多放一点。。。
    调完酱也要尝一下滴嘛。。。味道合适就可以啦。。。

    酸辣凤爪的做法 步骤2
  3. 合体!!!
    鸡爪们在酱里浸泡!游泳!打滚吧!
    戴上一次性手套捞啊捞!!!揉啊揉!!!

    酸辣凤爪的做法 步骤3
  4. 盖上盖子放在冰箱里面冰一个晚上。很入味滴说。对了。蒜蓉用夹蒜器很好滴哦。。。木有蒜米滴痕迹。。但是有蒜香味。。

    酸辣凤爪的做法 步骤4

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