轻松做网红“星冰乐咖啡”

8.8 综合评分
23 人做过这道菜
在家可以做一杯星冰乐咖啡,简单又快手
胖友们准备好了吗?要不要试试?

用料  

浓缩咖啡 30ml
纯牛奶 120ml
冰块 适量
淡奶油 100ml
细砂糖 10g
可可粉 少许

轻松做网红“星冰乐咖啡”的做法  

  1. 做好的星冰乐咖啡

    轻松做网红“星冰乐咖啡”的做法 步骤1
  2. 首先制作浓缩咖啡;
    打开德国克鲁伯KRUPS全自动咖啡机的咖啡豆槽,倒入咖啡豆

    轻松做网红“星冰乐咖啡”的做法 步骤2
  3. 下面放好咖啡杯,选择咖啡研磨精度,选浓缩咖啡,30ml容量,按开始键。

    (浓度随心选,3度研磨精度可调,自定义颗粒大小,无论是意式咖啡的浓醇,还是美式咖啡的清爽都可以实现。)

    轻松做网红“星冰乐咖啡”的做法 步骤3

  4. (15BAR标准泵压,成就意式浓缩咖啡的香浓,压力快速穿透咖啡粉,萃取咖啡营养和精华,油脂丰厚充足,咖啡芬芳醇厚,口感顺滑细腻,最后咖啡粉会被压成饼。)

    轻松做网红“星冰乐咖啡”的做法 步骤4
  5. (高压萃取下,咖啡漂浮一层黄金,稳定的泵压成就咖啡表面那一层黄金美丽。)

    意式浓缩咖啡就制作好了。
     

    轻松做网红“星冰乐咖啡”的做法 步骤5
  6. 淡奶油加细砂糖打发至8分,裱花嘴装入裱花袋内,加入打发的淡奶油备用。

    轻松做网红“星冰乐咖啡”的做法 步骤6
  7. 杯子内倒入冰的纯牛奶,加入咖啡,添加冰块。

    轻松做网红“星冰乐咖啡”的做法 步骤7
  8. 冰咖啡表面挤上淡奶油,根据自己的喜好挤在表面。

    轻松做网红“星冰乐咖啡”的做法 步骤8
  9. 表面筛上少许可可粉。

    轻松做网红“星冰乐咖啡”的做法 步骤9
  10. 好喝的“星冰乐”咖啡就制作好了,可以饮用喽!

    轻松做网红“星冰乐咖啡”的做法 步骤10

小贴士

1、浓缩咖啡选用意式浓缩咖啡即可。

2、牛奶选择用冰的纯牛奶。

3、淡奶油用动物性淡奶油,建议蓝风车。

4、做好的星冰乐表面可筛可可粉,也可以挤少许巧克力酱或枫糖浆均可。

参照这个菜谱,大家做出 23 作品

全部23个作品

 

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该菜谱创建于 2019-10-21 12:01:45
3321 收藏


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轻松做网红“星冰乐咖啡”的答疑

  • 逍遥仙子-3  3个月前  
    19
    没有打碎成冰块是拿铁 不是星冰乐吧
    作者回复 1个月前  
    没打碎
  • de_fine  3个月前  
    3
    一定要是咖啡机打磨的咖啡吗?速溶的行不行啊😂
    作者回复 3个月前  
    那亲试试呗,说不定很棒呢
  • 云淡风轻_kpvd  1个月前  
    1
    请问我的咖啡和牛奶不能分层,是手法不对吗?
  • carriejasch  2个月前  
    1
    请问杯子在哪买?
    作者回复 2个月前  
    万能的某宝
  • 甜蜜的厨娘  3个月前  
    1
    咖啡机官方版
    作者回复 3个月前  
    对的呀

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