火腿芦笋

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用料  

芦笋
火腿
干辣椒
味精

火腿芦笋的做法  

  1. 芦笋切段,火腿切片

  2. 下油,5分热,放干辣椒爆香

  3. 放入切好的火腿片,炒制红色(即肥肉部分变成透明)

  4. 放入芦笋段,炒熟即可出锅。

小贴士

1、不需要放盐 火腿腌制过 本身就有盐味
2、是否需要放味精随意 芦笋足够鲜甜

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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火腿芦笋的答疑

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