红糖糍粑🍥
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人做过这道菜
星星糖宝贝
用料
红糖糍粑🍥的做法
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糯米200g提前一天冷水浸泡一晚，泡好后上锅蒸20分钟，蒸的时候碗里的水刚好没过糯米就行，蒸好的糯米里放40g白糖拌匀
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把糯米倒进一个大一点的盆里，用擀面杖疯狂的捶打它，变成软糯粘稠的状态，大概七八分钟的样子
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取出两面都撒黄豆粉，这样不会粘手
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用手搓成长条状，揪一小块揉成一个小圆球，放进黄豆粉里滚一圈
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其实这个时候就可以吃了，超级香
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喜欢吃甜一点的可以淋上红糖糖浆
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水和红糖的比例是1:2，小火熬制浓稠就可以啦，觉得熬糖浆麻烦的话也可以买现成的瓶装红糖糖浆
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甜甜糯糯的，超好吃哦
