捏粉猴

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二姑的味道
捏粉猴😋小时候长途跋涉到二姑家,一碗热乎乎Q香的“捏粉猴"(潮汕话)捕获我们的芳心😍
今天恰巧记录下了慈爱满满的巧手😇
幸福的味道~
两大碗下肚🤣

用料  

红薯 2个
花生 一小把
红薯粉 一碗半
葱、香菜 适量
少许
少许

捏粉猴的做法  

  1. 红薯削皮滚刀切块

    捏粉猴的做法 步骤1
  2. 花生压扁切碎

    捏粉猴的做法 步骤2
  3. 红薯块+花生碎+水煮到红薯熟(筷子能戳穿)

    捏粉猴的做法 步骤3
  4. 纯正红薯粉边加开水边搅成团

    捏粉猴的做法 步骤4
  5. 手沾少许水边捏小块红薯粉粉团块放入锅中,捏扁点容易熟哦。

    捏粉猴的做法 步骤5
  6. 太干就再些开水

    捏粉猴的做法 步骤6
  7. 红薯小团透Q就熟啦😻加少许油

    捏粉猴的做法 步骤7
  8. 小葱末和香菜

    捏粉猴的做法 步骤8
  9. 加盐岀锅

    捏粉猴的做法 步骤9
  10. Q

    捏粉猴的做法 步骤10
  11. 贤惠二姑的味道→拿手捏粉猴👍某人别太羡慕哦🤗

    捏粉猴的做法 步骤11

小贴士

红薯小粉团软了就加干红薯粉揉,但要保持有温度才能捏出好造型

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

捏粉猴相关分类

该菜谱发布于 2019-10-19 17:47:32
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