孜然炒年糕

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用料  

孜然炒年糕的做法  

  1. 将年糕用热水煮软,捞出切成片

  2. 将胡萝卜,辣椒,洋葱,卷心菜切成丝

  3. 热锅放入少许油,待油热后放入切好的洋葱翻炒,在放入胡萝卜、卷心菜、辣椒翻炒

  4. 待菜差不多熟时加入年糕并倒入少许水翻炒

  5. 翻炒几下待水炒干时加入孜然粉、盐,翻炒几下 关火出锅

 

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