催奶美容,清心润肺 【鲫鱼木瓜汤】

7.3 综合评分
8 人做过这道菜
这个汤我经常煲,省时又有营养,味道清甜、香润,具清心润肺、健脾益胃的功效,为秋燥季节的清润汤品,同时亦适用常见疾病的愈后滋补。

木瓜营养丰富,具有通乳、消食润肺的作用,与鲫鱼配合在一起,更是强强联手,这道汤对那些生了宝宝等着哺乳的妈妈,是个很好的食疗方哦。

用料  

鲫鱼 1条
木瓜 半个
枸杞 10克
5片
适量

催奶美容,清心润肺 【鲫鱼木瓜汤】的做法  

  1. 1.准备好食材

    催奶美容,清心润肺
【鲫鱼木瓜汤】的做法 步骤1
  2. 2.木瓜去皮去籽

    催奶美容,清心润肺
【鲫鱼木瓜汤】的做法 步骤2
  3. 3.鱼煎黄

    催奶美容,清心润肺
【鲫鱼木瓜汤】的做法 步骤3
  4. 4.煎黄的鲫鱼,放水

    催奶美容,清心润肺
【鲫鱼木瓜汤】的做法 步骤4
  5. 5.所有食材倒进鱼里煮15-20分钟,先大火煮开,再小火慢熬

    催奶美容,清心润肺
【鲫鱼木瓜汤】的做法 步骤5
  6. 6.奶白的鲫鱼木瓜汤加适量盐即可

    催奶美容,清心润肺
【鲫鱼木瓜汤】的做法 步骤6

小贴士

1、必须煎鱼去腥,也可以把皮剥了去腥
2、不要拿水果木瓜,拿乡下种的大木瓜也有叫番木瓜,水果木瓜适合做甜品和当水果熟了吃
3、鲫鱼肉质细嫩,含高量的蛋白质,还有健脾利湿、活血通络、补虚下乳的食疗作用,尤其适合产后食用。
4、煎好鱼一定是一次性放水,中途加水煮出来不是奶白,是灰白和寡淡的
5、我这次是直接用锅快煮,一般快煮控制在15-20分钟,水放5碗煮出3碗即可,如果是用炖盅的话,木瓜切大块一点,水想喝几碗就放几碗即可。
6、想催奶,下奶要挑生的木瓜,没有熟的,起的作用会更强哦。

参照这个菜谱,大家做出 9 作品

全部9个作品

 
该菜谱发布于 2019-10-19 13:19:11
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催奶美容,清心润肺 【鲫鱼木瓜汤】的答疑

  • ao呆呆  2020-06-06  
    0
    什么鱼一起煮都可以吗
    作者回复 2020-06-07  
    鲩鱼尾或者鲫鱼那些比较好

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