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丝瓜祖传切法（快手丝瓜汤）

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淡然优然的厨房  淡然优然
找了好多遍没有找到妈妈教我的丝瓜切法，上次老公问我怎么做，一时间不知道怎么说了，今天刚好家里有一个丝瓜，削好皮了才发现应该弄个食谱才方便以后教我老公。这个蔬菜汤很爽口清甜，很开胃哦！

用料  

丝瓜 根
盐 适量
牛肉丸 2颗
蒜

丝瓜祖传切法（快手丝瓜汤）的做法  

  1. 去皮

    丝瓜祖传切法（快手丝瓜汤）的做法 步骤1

  2. 切成片

    丝瓜祖传切法（快手丝瓜汤）的做法 步骤2

  3. 横切成条，关键在于这里，这样才能连在一起，口感好！

    丝瓜祖传切法（快手丝瓜汤）的做法 步骤3

  4. 一小瓣蒜

    丝瓜祖传切法（快手丝瓜汤）的做法 步骤4

  5. 热油爆蒜

    丝瓜祖传切法（快手丝瓜汤）的做法 步骤5

  6. 加丝瓜

    丝瓜祖传切法（快手丝瓜汤）的做法 步骤6

  7. 大火不停的翻炒

    丝瓜祖传切法（快手丝瓜汤）的做法 步骤7

  8. 翻炒到颜色变透明的时候加入适量清水

    丝瓜祖传切法（快手丝瓜汤）的做法 步骤8

  9. 加肉

    丝瓜祖传切法（快手丝瓜汤）的做法 步骤9

  10. 肉提前切片

    丝瓜祖传切法（快手丝瓜汤）的做法 步骤10

  11. 煮开后，稍煮2分钟后调味出锅

    丝瓜祖传切法（快手丝瓜汤）的做法 步骤11

  12. 出锅咯

    丝瓜祖传切法（快手丝瓜汤）的做法 步骤12

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该菜谱发布于 2019-10-18 19:39:38
3128 收藏
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丝瓜祖传切法（快手丝瓜汤）的答疑

  • Martin肉(下厨房)
    Martin肉  2020-06-05  
    0 赞
    哈哈，居然没有试过切条弄

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