超乎意料之外&好吃的南瓜焖饭
7.6
综合评分
185
人做过这道菜
天边_
正愁剩下一半的南瓜不知怎么处理，看到锅里有剩饭，冰箱有腊肉，于是又切了一半出来炒饭，味道真好！
用料
超乎意料之外&好吃的南瓜焖饭的做法
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南瓜切小块，青椒、蒜蓉、腊肉及泡发的香菇切碎，虾米洗净备用
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热锅倒适量油，依次放入蒜、青椒、香菇以及虾米，翻炒片刻，放少量盐会更入味更香，先放盐然后再放腊肉，因为腊肉本身有一定咸味，翻炒几下倒入南瓜
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翻炒2.3分钟香味相融后倒入适量水，把南瓜煮到7.8分熟
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可以剩一点汤汁的时候放入米饭，让成团的剩饭更容易散，散开后再放入少量蒸鱼豉油和盐，最后可放入葱花
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可依个人口味选择添加材料，腊肉、虾米、南瓜和米饭搭配真是太好吃了！
小贴士
所有材料的量都要根据米饭的多少去衡量的，我是靠感觉的哈
