不变色的糖桂花
2020-10-01
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熬糖的时候不要搅拌会容易返沙,有温度计的可以测下熬到110度左右就可以,要么滴几滴在纸巾上成圆水珠不容易化开就可以,加柠檬汁可以让颜色不黑
2020-09-30
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糖桂花,哈哈做了几年,终于成功了
2020-09-24
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1.5倍的量,不过成品最多500克真的不多
2020-10-14
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成功了,感谢
2020-09-28
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变成糖块桂花了
2020-09-27
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好吃,这个方法比较方便
2020-10-10
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2020-09-25
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真不错,谢谢哦
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交作业了
2019-10-26
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已经装瓶了,不知道会不会变成黑色⋯哈哈哈
2020-09-29
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有点熬过头了,去杂质的桂花拿盐水浸泡几分钟,过水3遍,沥干,本来是要沥干铺糖铺蜂蜜的,偶尔看到这个方子,其实跟熬草莓酱很像,就试着做了一下,还可以吧,看冷却后怎么样
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#早餐•2020年9月28日#按照这个方子做了,很成功!简单方便保存今年最新鲜的桂花香,泡茶放两勺,甜蜜芬芳!
分享一点心得,糖熬好后放入柠檬汁和盐后搅拌几下,最后倒入桂花,当每颗桂花都挂上糖后就关火,不能熬时间长,不然会影响桂花的颜色。
2021-10-29
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我用锅熬的。买家秀吗?跟酱油一样...... :(
2019-10-25
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#晚餐•2022年10月2日# 下午茶:桂花茶 桂花糕。美滋滋
2022-10-02
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