鲜虾猪肉鸡蛋卷
8.9
综合评分
8
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冬冬love美食
用料
鲜虾猪肉鸡蛋卷的做法
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把猪肉和虾仁剁碎，放适料酒、盐，糖、姜末、生抽、蚝油、十三香、淀粉腌制半个小时备用。
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鸡蛋加入少许盐和水淀粉(2小勺淀粉➕4小勺水）打成蛋液。
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锅里放适量的油，最好用平底锅。
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油热把蛋液倒进去煎成至两面金黄的蛋饼。
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待鸡蛋饼放凉后，把馅料平铺在蛋饼上面。
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然后把蛋饼卷好(此步骤忘记拍照了），大火蒸15分钟。
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蒸熟后的鸡蛋肉卷。
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切片，不要太薄。美味！😍
小贴士
以上配方做了两条蛋卷。
